Maricá vai ganhar um polo agroalimentar voltado à industrialização da agricultura e da pesca locais. A iniciativa, coordenada pela Companhia Maricá Alimentos (AMAR), prevê a implantação de fábricas e unidades de beneficiamento para ampliar a renda de produtores e levar alimentos de qualidade para escolas, hospitais e outros serviços públicos, além do consumo da população.
Um dos principais projetos é a criação de uma fábrica de conservas de peixes, com produção em escala de espécies como tilápia e pirarucu. “Vamos lançar algo inédito no Brasil: peixe em conserva feito a partir de espécies cultivadas e processadas aqui em Maricá”, explicou o presidente da AMAR, Marlos Costa. A proposta é garantir volume suficiente para abastecer a rede pública e também o mercado tradicional.
O polo agroalimentar deve concentrar diferentes atividades, como produção de chocolate fino, torrefação e encapsulamento de café, beneficiamento de mel, frigorífico e um centro de distribuição voltado à agricultura familiar. Cooperativas de apicultores também estão sendo estruturadas para integrar o projeto. “Nosso objetivo é cuidar de toda a cadeia, desde a compra da produção até o beneficiamento e a distribuição do que é feito aqui”, destacou Marlos.
Filetagem de pescados, chocolates e cafés
Na área da pesca, o plano inclui tanques de cultivo, unidades de filetagem e processamento do pescado, além da ampliação da fábrica de alimentos desidratados que já funciona no município, com produtos como banana, batata-doce e aipim. A ideia é comprar diretamente dos pescadores locais, agregar valor aos alimentos e destinar parte da produção à rede municipal de alimentação.
O projeto também aposta em sistemas agroflorestais de café e cacau, unindo cultivo sustentável e processamento para a produção de cafés especiais e chocolates. Para Marlos Costa, a iniciativa faz parte de uma estratégia de longo prazo para a cidade. “Os royalties do petróleo não são eternos. Precisamos investir em novas fontes de renda, e a produção de alimentos tem um enorme potencial para garantir o futuro de Maricá”, concluiu.